Sin trazas de leche

Para ti que pasas por aquí de casualidad o que llevas tiempo siguiéndome. Aquí te muestro solo un poco de nuestro día a día, detrás de esta cuenta hay una persona con sus problemas, sus miedos y sus sentimientos. Para ti que te pones a juzgarme sin conocerme, sin siquiera saber lo que es convivir con alergias , me que das lecciones de cómo debo educar a mis hijos. Para ti que no me conoces, pero te crees que por el hecho de crear contenido ya estoy expuesta a recibir todo tipo de comentarios o mensajes. Para ti, que escribes desde una cuenta sin foto para ofender o insultar sin dar la cara, dejando tus palabras escritas sin pensar en las consecuencias que puede tener para quien las lea. Para ti, si no te gusta mi contenido no me sigas, si no te gusta mi manera de divulgar no me sigas, si no me conoces de nada no me juzgues. Los comentarios ofensivos pueden herir, incluso cuando intentamos mantenernos fuertes. Detrás de cada cuenta hay una persona real con emociones . Antes de escribir

Hola! Os dejo una receta de muffins de plátano muy fáciles de hacer. INGREDIENTES: -1 plátano maduro -40gr de harina de avena sin alérgenos -40gr de copos de avena sin alérgenos -100ml de bebida vegetal de avena sin gluten -1 puñado de chips de chocolate sin alérgenos (Matatie) PREPARACIÓN: Aplastamos el plátano con ayuda de un tenedor hasta hacerlo puré, agregamos la bebida vegetal y la harina de avena sin alérgenos, mezclamos, agregamos los copos de avena y las chips de chocolate y volvemos a mezclar. Preparamos un molde de silicona apto para la freidora de aire y repartimos la masa. Metemos en nuestra freidora de aire a 200º durante 15min. Ya tenemos nuestros muffins listos!

 

Mirad que tortitas tan ricas, con ingredientes sanos, altas en proteína y fáciles de hacer. INGREDIENTES: -10 claras de huevo (uso las de bote de Mercadona) -10 dátiles -6/8 fresas -30gr de frutos secos naturales (nueces, avellanas, cacahuetes) -50gr de copos de avena integrales sin gluten -25gr de harina de avena integral sin gluten Preparación: Trituramos todos los ingredientes en la batidora. Preparamos una sartén engrasada con aceite de oliva y esparcimos la masa. Con estos ingredientes salen 3 tortitas gigantes o 8 pequeñas. Cuando le empiecen a salir burbujas a la masa, le damos la vuelta. Cuando estén doradas por ambos lados tendremos las tortitas listas! A mi me encantan con la crema de Biochoc de avellanas sin azúcar añadido, que tenéis disponible en nuestra tienda online. Deliciosas!!! Si te ha gustado la receta y la preparas recuerda etiquetarme @sintrazasdeleche para que pueda verlas!!! Besitos!

Bizcocho super esponjoso de naranja. Ingredientes: 1 yogur vegetal natural o de vainilla (de soja, avena o arroz) 1 naranja (zumo y ralladura) 2 medidas del vaso de yogur de azúcar  1/2 medida del vaso de yogur de aceite 1 medida del vaso de yogur de agua 3 medidas del vaso de yogur de harina 1 sobre de levadura de repostería Mezclamos el yogur con el azúcar, los ingredientes líquidos y la ralladura de naranja. Agregamos la harina con la levadura y volvemos a mezclar hasta que no haya grumos. Engrasamos un molde. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Horneamos durante 35-40min. Comprobamos con un palillo que salga limpio. Super esponjoso! Ideal para llevar de almuerzo al cole o para la merienda.

Querida mamá que estás al otro lado de la pantalla . La que pasa horas leyendo en el súper etiquetas. La que se deja el pellejo buscando algo nuevo apto para darle a su hijo, el cual seguramente luego termines comiéndote tú. La que pasa su tiempo investigando las alergias por su cuenta como si fuera hacer un doctorado. La que siempre lleva un túper apto cuando sale de casa. La que comprueba mil veces el bolso antes de salir para comprobar que lleva la adrenalina. La  que llora a escondidas porque se siente sobrepasada y que  ya no puede más. La que busca trazas en todos los productos que entran a su cocina. La que se lava las manos hasta quedarse sin huellas por si ha tocado algo no apto. La que siempre está en alerta y nunca baja la guardia. Querida mamá que estás al otro lado de la pantalla quiero que sepas, que no estas sola. Hay muchas madres como tú, luchando día a día, conviviendo con las alergias de sus hijos. Querida mamá que estás al otro lado de la pantalla quiero que sepas q