La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Hola!!!
Ayer preparé unos muffins veganos con albaricoque, no llevan leche, huevo, soja ni frutos secos.
INGREDIENTES:
-150gr de harina
-100gr de azúcar moreno
-1 cucharada sopera de levadura Molino Real
-100ml de agua
-60ml de aceite de girasol
-1 gotas de extracto de vainilla Chefdelice
-10 o 12 orejones de albaricoque (albaricoques desecados)
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Troceamos los orejones, en un bol ponemos la harina y el azúcar, ponemos los orejones troceados (reservamos un poco para decorar al final) mezclamos, agregamos la levadura, el agua, el aceite y el extracto de vainilla, mezclamos todo bien.
Preparamos los papelitos para hornear los muffins y rellenamos con masa, ponemos por encima unos trocitos de albaricoque.
Hornemos unos 21 min.
Ya tenemos nuestros muffins listos!!!
Un beso ♥
Ayer preparé unos muffins veganos con albaricoque, no llevan leche, huevo, soja ni frutos secos.
INGREDIENTES:
-150gr de harina
-100gr de azúcar moreno
-1 cucharada sopera de levadura Molino Real
-100ml de agua
-60ml de aceite de girasol
-1 gotas de extracto de vainilla Chefdelice
-10 o 12 orejones de albaricoque (albaricoques desecados)
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Troceamos los orejones, en un bol ponemos la harina y el azúcar, ponemos los orejones troceados (reservamos un poco para decorar al final) mezclamos, agregamos la levadura, el agua, el aceite y el extracto de vainilla, mezclamos todo bien.
Preparamos los papelitos para hornear los muffins y rellenamos con masa, ponemos por encima unos trocitos de albaricoque.
Hornemos unos 21 min.
Un beso ♥
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