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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Tarta de chocolate sin horno - Sin Lácteos & Sin Huevo

Hola!!!!

El martes fue el cumple de mi marido y preparé una tarta de chocolate super fácil de hacer y muy rica.




INGREDIENTES:

-200gr de galletas de chocolate (yo usé las dibus minis de gullón)

-3 cucharadas de aceite de coco derretido
-400ml de nata vegetal para montar (Schlagfix o Mona Lissa)
-3 cucharadas de sirope de agave
-1 cucharadita de agar-agar (2gr)
-3 gotas de aroma de vainilla concentrado ChefDelice
-2 cucharada de cacao puro en polvo
*Productos disponibles en nuestra tienda online.


Preparamos un molde desmontable, yo he usado uno de 15cm
Trituramos las galletas de chocolate y mezclamos con el aceite de coco derretido, cubrimos la base del molde desmontable y metemos en la nevera.
En un cazo ponemos los 400ml de nata vegetal, el sirope de agave y el cacao en polvo, mezclamos, añadimos el agar-agar y movemos hasta que no queden grumos, dejamos un par de minutos mientras hierve.
Vertemos la mezcla, una vez haya perdido un poco de calor en el molde y metemos en la nevera unas 4h, desmoldamos.



Deliciosa!!!

Recuerda compartir la receta si te ha gustado ♥

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