La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Buenas tardes!!! Aprovecho ahora que tengo a la niña dormida para escribir como un rayo la receta jajaj Ingredientes: -230gr de harina -150gr de azúcar +50gr de cacao en polvo -4 huevos -1 yogur vegetal natural -80ml de aceite de girasol -50ml de bebida vegetal -1 cucharada de extracto de vainilla -1 sobre de levadura -crema de chocolate de untar para rellenar (Plamil) Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Preparamos una bandeja para hornear magdalenas con las capsulas de papel. Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, luego añadimos el yogur, el aceite y la bebida vegetal y seguimos batiendo, incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos hasta que no queden grumos. Rellenamos las cápsulas de muffin con un poco de masa, ponemos una cucharada de crema de chocolate de untar y volvemos a cubrir de masa. Horneamos durante 21min y dejamos enfriar sobre una rejilla. Muy ricossss!!!