lunes, 12 de septiembre de 2016

Magdalenas integrales de azúcar de caña

Hola!!!

Hace unas semanas estuvimos en Frigiliana y en el restaurante probamos un flan con azúcar de caña riquísimo así que no podía irme sin comprar un bote para preparar alguna receta.


Como no sabía en que utilizarlas he preparado unas magdalenas para probar y han quedado deliciosas!!

Ingredientes:

*He usado la medida de un vaso para las cantidades.
-3 vasos de harina integral
-2 vasos de azúcar moreno
-1 vaso de bebida vegetal
-un poco más de la mitad de aceite de oliva virgen extra
-1 sobre de levadura
-2 cucharadas soperas de concentrado de azúcar de caña (lo podéis encontrar también en herbolarios)

Precalentamos el horno a 180º
En un bol mezclamos todos los ingredientes.
Preparamos la bandeja de las magdalenas con las cápsulas de papel y rellenamos más o menos por la mitad, metemos en el horno unos 20min.