lunes, 8 de agosto de 2016

Tortilla de patatas sin huevo

Holaaaaa!!

Aunque el mayor tolera el huevo cocinado el peque no, y siempre se queda con la boca abierta cuando nos ve comer tortilla así que hoy he preparado una sin huevo!! y sin lácteos claro!!

Ingredientes:

-2 patatas medianas
-media cebolla
-4 cucharadas de harina Yolanda
-250ml de agua
-sal
-aceite

En una sartén ponemos el aceite a calentar para freír las patatas.
Pelamos las patatas y las cortamos con la media cebolla.
Freímos todo a fuego medio.
En un bol ponemos las 4 cucharadas de harina Yolanda con el agua, añadimos sal, y mezclamos todo bien, escurrimos bien las patatas y la cebolla y lo añadimos a la mezcla de la harina y el agua.

En una sartén ponemos un chorrito de aceite y echamos la tortilla, dejamos unos 4min aprox. por cada lado para que cuaje bien a fuego medio.

Aquí lo podéis ver con más fotos.