martes, 26 de enero de 2016

Tarta de manzana

Hola!!!

hoy os dejo una tarta de manzana es muy fácil de hacer..vamos que es la primera vez que hago una jaja

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
2 manzanas medianas
2 cucharadas de mermelada (yo he usado de albaricoque)

Para la crema pastelera he usado esta receta de naranjasylimones

500ml de bebida vegetal
80 gr de azúcar
50gr de maizena
1 ramita de canela
1 cucharada de azúcar vainillado (de mercadona)
un poco de colorante amarillo (para darle color)

Empezamos poniendo la mitad de la bebida vegetal en el vaso de la batidora, con el azúcar y la maizena,batimos todo bien.Le ponemos un poco de colorante (yo he usado el de las paellas)y lo movemos bien.
En una cazo calentamos el resto de la bebida vegetal con la canela, cuando empiece a hervir sacamos la canela y añadimos la mezcla que habíamos batido,removemos hasta que se pone espeso.

En un molde de esos de tartas bajitos, con papel de horno ponemos el hojaldre y lo pinchamos con un tenedor.
Lo cubrimos con la crema pastelera.
Lavamos las manzanas,las pelamos y descorazonamos, las cortamos por la mitad y en láminas finas, vamos cubriendo la tarta.



Con el horno precalentado a unos 200º metemos la tarta unos 25min hasta que veamos que las manzanas se van dorando y los bordes del hojaldre también.

En un vaso ponemos 2 cucharadas soperas de mermelada y 4 de agua removemos y lo ponemos unos 30seg en el microondas.

Cubrimos la tarta cuando no este muy caliente, metemos en la nevera..y listo!!