martes, 19 de enero de 2016

Pollo al horno

No todo van a ser recetas dulces!!! Habrá que empezar a cuidarse para el verano.. jajaj

Hoy pollo al horno..una comida rápida, que puedes dejar preparada de un día para otro y solo hay que meter en el horno y listo!!
Ingredientes: (Para 2 personas)

- 1/2 pollo (yo use los muslos enteros)
- 2 patatas grandes
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 8 tomates cherry
- 1 ñora
- en un mortero ponemos pimienta negra en grano,1 clavo,sal,comino,romero,tomillo,orégano y machacamos todo bien.
- 1/2 vaso de vino blanco
- aceite de oliva

Precalentamos el horno a 200° grados con calor arriba-abajo y ventilador.
Cortamos todas las verduras y las patatas a rodajas y lo ponemos en una bandeja de horno con el pollo troceado, le añadimos la mezcla del mortero y lo movemos todo bien.
Por último añadimos un buen chorro de aceite y el vino.
Metemos en el horno a 180° durante 60min, cuando lleve unos 30min le damos la vuelta al pollo.