viernes, 13 de noviembre de 2015

Bundt cake de fresa

Hola
[[Un bundt cake es un bizcocho horneado en un molde bundt que da al bizcocho forma de anillo..]]
He preparado uno sin leche ni huevo, aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
▪ 1 yogur vegetal de soja (petit de fresa de sojasun)
▪1 medida del yogur de aceite de girasol
▪1 medida de bebida vegetal
▪2 medidas de azúcar
▪3 medidas de harina
▪1 sobre de levadura
- Encendemos el horno a 180° con calor arriba y abajo
Mezclamos todos los ingredientes en un bol con unas varillas.
Yo deje un poco de masa y le puse colorante rojo (Americolor)para que el bizcocho sea marmolado y ponemos en un molde bundt (molde con agujero para que salga en forma de anillo) en el horno a 180° unos 40-45min hasta que al pinchar salga el palillo limpio.
Tenéis que probar el sabor tan rico que da el yogur de fresa!! 