lunes, 12 de octubre de 2015

Pasta fresca

Esta tarde hemos hecho pasta casera, ya era hora de usar la máquina del Lidl que compramos hace unos meses!!

Pues nada vamos a por la receta...por cada 100 gramos de harina 1 huevo y 1 cucharada de aceite de oliva

Amasar a mano durante unos 5 minutos

Hay que dejar la masa reposar 1 hora envuelta en un film transparente.

Con la máquina del Lidl hemos hecho los tallarines que luego hay que colgarlos y dejarlos "secar" otra hora más...La cocción es de 2 a 5 minutos depende del grosor de la pasta.

A mi niño le han encantado!!