jueves, 19 de julio de 2018

Arroz con Pollo y Verdura

Hola!!!

Estoy aprovechando mi última semana de vacas de verano para subir todas las recetas que pueda!

Os pongo una de las fáciles que todo el mundo sabe hacer, aunque os tengo que confesar que hacer un arroz que no sirva para pegar azulejos en la cocina me ha costado lo suyo ehh jajaj

En casa el arroz lo hace mi marido que le sale super rico ♥



INGREDIENTES:

-1 vaso pequeño de arroz por persona 

-1 pechuga de pollo

-6 tomates

-2 cebollas

-2 dientes de ajo

-2 pimientos verdes

-una pizca de colorante alimentario

-caldo de verdura o pollo

-1 chorro de vino

-sal

-pimienta

-perejil

-aceite de oliva


Preparamos una cazuela, ponemos un buen chorro de aceite, lavamos las verduras y las rallamos o trituramos (tomate, cebolla y ajo) yo lo suelo triturar por los niños, cortamos el pimiento en juliana, troceamos la pechuga.
Preparamos un sofrito en la cazuela, a fuego medio moviendo continuamente para que no se queme, una vez tengamos la verdura lista ponemos la pechuga que se vaya dorando.
Ponemos un chorrito de vino, pimienta al gusto y perejil picado, dejamos unos minutos que se evapore.
Agregamos el arroz, yo uso un vaso de cristal pequeño para medir y pongo 1 vaso de arroz por persona, mezclamos un poco y le añadimos una pizca de colorante alimentario, movemos, cubrimos con caldo de verdura o pollo, en su defecto agua, por cada vaso de arroz que hayamos puesto ponemos 2 de caldo.
Yo he puesto 3 vasos de arroz y 6 vasos de caldo de verdura, ponemos sal al gusto y movemos, los primeros minutos a fuego medio-alto, después bajamos a fuego medio hasta que el arroz se vea que ha perdido el caldo.
Probamos para comprobar que no ha quedado duro, a nosotros nos gusta "al dente" y servimos.

¿Cómo lo preparáis vosotros?

Un beso ♥

miércoles, 18 de julio de 2018

Magdalenas de plátano para bebés ~ Integrales y sin azúcar

Holaaa!!

Como la peque ya tiene 10 meses vamos a empezar a introducir el huevo, os podréis imaginar el miedo que me da!! teniendo sus dos hermanos alergia.

En teoría se empieza por la yema cocida, luego la clara...pero esa teoría en casa nos la hemos saltado, ya que sus hermanos la única manera que han llegado a tolerarlo ha sido horneado (en el caso de Adrián tras una desensibilicación lo tolera cocinado) directamente vamos a probar un primer contacto con éstas magdalenas que llevan huevo.



No quiere decir que vosotros lo tengáis que hacer así, siempre seguid las indicaciones de vuestro pediatra/alergólogo.

INGREDIENTES:

-2 plátanos grandes bien maduros

-2 huevos grandes (talla L) de gallinas felices :)
*En el caso de no poder tomar huevo podéis sustituir por 150gr de puré de manzana

-250gr de harina integral (yo he mezclado de espelta y de avena)

-1 sobre de levadura

-1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)

Empezamos precalentando el horno a 180º con calor arriba y abajo, preparamos una bandeja para hornear magdalenas, yo uso una como ésta, preparamos las cápsulas de papel.

Trituramos los plátanos en un bol con la batidora hasta que quede un puré, con unas varillas eléctricas batimos los huevos hasta que queden espumosos.

Mezclamos los huevos con el puré de plátano, en caso de usar el extracto de vainilla lo ponemos también, con un colador grande tamizamos la harina y la levadura y mezclamos todo bien hasta que no queden grumos.

Repartimos la masa en las cápsulas de papel, yo pongo una cucharada de las de helado en cada cápsula y horneamos durante 20min.


*Para hacer la receta he usado mi batidora Kenwood Triblade System Pro de 1000W  (me habéis preguntado mucho por ella y es una pasada) 

Son ideales para cuando los peques empiezan a querer masticar o si practicáis el BLW (Baby Lead Weaning)
Fáciles y saludables ♥


Y vosotros ¿ cómo habéis introducido los alimentos a los peques?

Un saludo!!!

Muack ♥

martes, 17 de julio de 2018

Construyendo con Mega Bloks

Holaa!!!

Hoy os quiero hablar de una marca super molona ♥


Seguro que todos conocéis la marca Mega Bloks de Fisher Price.

Juguetes de construcción super divertidos y que gracias a Madresfera y Fisher Price hemos tenido la suerte de disfrutar en casa!!

Sus bloques son perfectos para desarollar habilidades motoras finas y crear un montón de cosas ♥

Pues actualmente y hasta el 31/07/2018 están de promoción!!!

-Por compras superiores a 20€ puedes conseguir el 50% de reembolso del importe.

-Tienes que conservar el tiket, acceder a la página https://www.promomegabloks.com/ y seguir los pasos.



-First Builders Bolsa de construcción de 60 piezas

Para imaginar y crear, bolsa de construcción con 60 piezas, ideal para peques de entre 1-5 años.

-Tren de aprendizaje ABC

Set de 20 piezas para construir un tren super chulo y aprender el alfabeto.

-Desfile de animales divertidos

Sin duda ha sido el preferido de Chloe, es un set de 25 piezas, incluye piezas especiales para crear animales divertidos, además es un elefante que rueda ♥

-Encajabloques sobre ruedas

Es un carrito para llevar las piezas a donde vayan los peques, a Hugo le ha encantado!! Está compuesto por 16 piezas.


Si queréis que vuestros peques se lo pasen igual de bien que Chloe aprovechad la promoción que está genial!!!

Arriba tenéis los enlaces directos por si queréis comprarlos por Amazon, o si preferís también podéis encontrar esta promoción en Toys R Us, Corte Inglés, Juguettos, Carrefour o cualquier juguetería en la que vendan Mega Bloks.

Vamos a seguir contruyendo!!!!

Un beso ♥

sábado, 14 de julio de 2018

Polos de Chocolate ~ Veganos

Hola!!!!

Me paso a dejaros una super receta de polos que como dice Hugo, vais a fliparrrr!!!! ☺


La receta original es de Chez Lublú, yo he preparado la versión vegana, sin leche, sin huevo, sin soja, sin gluten y sin frutos secos.

¿Queréis saber como se hacen?

Es super fácil!!!

INGREDIENTES:

-200ml de nata vegetal para montar Schlagfix  (disponible en nuestra tienda)

-1 cucharada sopera de maizena 

-30 gr de cacao puro en polvo sin azúcar (el de Valor en lata)

-70gr de azúcar moreno

Los ingredientes son super parecidos a los de la receta de NATILLAS veganas que siempre preparo en casa ♥

En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes, batimos todo hasta que no queden grumos.


Ponemos la mezcla en un cazo a fuego medio, moviendo de vez en cuando para que no se pegue, cuando empiece a espesar retiramos del fuego y dejamos que pierda calor.

Preparamos unos moldes para polos como éstos y los rellenamos con la mezcla, metemos en el congelador unas 3h.


Deliciosos...

Cremosos...

Ya me contaréis cuando los probéis!!!

Un beso ♥

viernes, 13 de julio de 2018

Crema de Cacao y Avellanas Casera

Hola!!!

Ya estoy de nuevo por aquí!!!

No he podido aguantar más, tenía que hacer una receta para probar mi nueva batidora de Kenwood, así que he preparado una crema de cacao y avellanas para untar super rica, fácil y lo mejor de todo saludable.



INGREDIENTES:

-100gr de avellanas tostadas sin piel (las he comprado en mercadona)

-60ml de aceite vegetal (oliva suave, girasol o de coco)

-100ml de bebida vegetal (avena, soja, arroz...)

-30gr de cacao puro en polvo sin azúcar (Valor)

-40gr de azúcar moreno o 2 cucharadas soperas de sirope de ágave



En el vaso de la batidora ponemos las avellanas, el aceite y la bebida vegetal, trituramos todo bien a máxima potencia.



Cuando tengamos una mezcla sin grumos añadimos el cacao en polvo y el azúcar ,volvemos a batir.

La guardamos en un bote de cristal y conservamos en la nevera.

Ya tenemos nuestra crema de cacao y avellanas casera lista!!! sin leche ni trazas!!

¿A qué ha sido fácil?


Mmmmm...

Rica rica ♥

Un beso!!!

domingo, 8 de julio de 2018

Ensalada de verano con alubias blancas

Hola!!!!

Me paso a dejaros una receta super fácil y fresquita para el verano ♥


Una ensalada con alubias blancas, así comemos legumbres sin pasar calor.

Ingredientes:

-1 bote de legumbres cocidas (400gr)

-1 bote de aceitunas sin hueso (mercadona)

-3 o 4 tomates

-1 pimiento verde

-1 cebolla

-1 trozo de apio

-semillas de sésamo negro y blanco

-2 latas de atún (opcional)

-2 huevos cocidos (en caso de no tener alergia al huevo)

-sal

-pimienta

-aceite de oliva

La receta no tiene ningún misterio, lavamos las alubias de bote, las ponemos en un bol.
Lavamos bien las verduras y las cortamos finitas en juliana, en caso de poner huevo los cocemos y los cortamos en rodajitas, añadimos el atún y mezclamos todo bien.
Ponemos un puñado de semillas de sésamo, salpimentamos al gusto y un buen chorro de aceite de oliva.

Rica rica ♥


Nos vamos a tomar unos días de vacaciones y relax, así que volveré en unos días con muuuuchas recetas nuevas!!

Un beso ♥

martes, 3 de julio de 2018

Muffins de Aguacate y Chocolate

Buenos días!!!

Me paro 5 min a escribir la receta de los muffins, ya que me la habéis pedido muchos ♥


Tenemos una semana super liada y prefiero dejarla publicada, ya que ahora vendrán unos días que no voy a tener tiempo de mucho... (ya lo iréis viendo por stories los que me seguís en Instagram)

Os diré la que receta iba a ser otra, el aguacate estaba destinado para otra receta que haré más adelante, así que más bien fue improvisado sobre la marcha y resultaron salir unos muffins que no duraron ni 24h...



INGREDIENTES:

-1 aguacate grande o 2 pequeños que estén maduros

-1 vaso pequeño de cristal para medir los ingredintes (yo uso un tarrito de potito de los pequeños que son de 120gr)

-200ml de leche de coco (yo usé Ecomil)

-2 medidas del vaso de azúcar moreno

-3 medidas de harina (la que soléis usar para las recetas)

-1/2 medida de aceite de oliva

-1 sobre de levadura

-2 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar

Empezamos precalentando el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En el vaso de la batidora ponemos el aguacate sin piel y sin hueso, junto con la leche de coco ,el cacao y el aceite, trituramos todo bien.
En un bol ponemos el resto de ingredientes, harina, azúcar y levadura y vertemos la mezcla del aguacate, removemos hasta que no queden grumos.
Preparamos una bandeja para hornear magdalenas con los papelitos de muffins (son de Aliexpress) y los rellenamos con 1 cucharada de masa (ya sabéis que uso la de hacer bolas de helado como medida)
Metemos en el horno unos 21min.


Con el aguacate quedan super jugosos y tiernos y no se nota para nada el sabor!!!

Hugo se los comía de 2 en 2!! jaja

Un beso ♥

lunes, 2 de julio de 2018

Gofres de Avena Veganos

Hola!!!!

Se me acumulan las recetas!!!

Voy a empezar con la de los gofres de avena ♥


Es una receta sencilla y saludable, yo los hago en una gofrera eléctrica que me pillé en Amazon por unos 17€

Si os gusta comer gofres os la recomiendo, se hacen super rápido y hay muchas recetas para ir variando, si no tenéis gofrera los podéis hacer en la sartén en forma de tortita.

INGREDIENTES:

-1 taza y 1/2 de copos de avena (he usado una taza de las de café)

-1 taza de bebida vegetal de avena

-1 cucharada de sirope de ágave o miel

-1 pizca de canela





Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos todo.
Preparamos la gofrera (o la sartén), untamos con aceite de oliva para que no se pegue la masa, vertemos un poco de masa y cerramos la gofrera, en la mía tardan unos 4-5min en hacerse.
Si lo hacéis en forma de tortita en la sartén le vamos dando vueltas hasta que estén doraditas.
Decoramos al gusto con helado vegano, sirope, fruta...


Están genial para el desayuno o la merienda ♥

¿Te animas a probarlos?

Un beso!!!

domingo, 1 de julio de 2018

Nos divertimos con Fisher Price

Hola!!!

Hoy os dejo un post especial, fuimos escogidos por Madresfera y Fisher Price para probar un lote de juguetes muy molón!

Robot Robi y Mesa Multiaprendizaje bilingüe Ríe y Aprende.


A la peque de la casa le ha encantado, a la peque y a los no tan peques...

Robot Robi:

Es un robot super simpático que baila, lo más divertido es que graba y remezcla y lo convierte en una canción, los niños se lo pasan genial grabando canciones para la hermana ♥

Enseña las letras, los colores y a contar, además de marcarse unos bailes super graciosos que han cautivado a Chloe.

Habilidades sensoriales:

Estimula los sentidos de los más peques con sus luces, bailes y sonidos.

Motricidad gruesa:

Con los movimientos y canciones de Robi los más peques se animan a bailar y a moverse!!!

Curiosidad y descubrimiento:

A Chloe le encanta descubrir todos los botones y funciones de Robi.



Mesa multiaprendizaje bilingüe Ríe y Aprende:

No le falta detalle!!

Tiene más de 120 canciones, 3 niveles diferentes de juego y actividades que se adaptan al crecimiento del niño.

No solo le ha gustado a Chloe, sus hermanos se divierten jugando con ella.

Motricidad gruesa:

Hace que el niño se mantenga en pie, haciendo equilibrio, Chloe le va dando vueltas a toda la mesa para tocar todos los botones.

Motricidad fina:

Con tantos botones donde apretar y tocar mejoran la coordinación.

Conceptos básicos de aprendizaje:

Aprenden vocabulario, canciones, números, letras, colores..

A nosotros nos han encantado, con los niños teníamos otra mesa de acitividades pero ni compararla con esta!!!

¿Y vuestros peques como se divierten?

Un beso!!!!

sábado, 30 de junio de 2018

Potito de brócoli, calabacín blanco y merluza

Hola!!!

El otro día os enseñé los potitos preferidos de Chloe, tienen una textura suave como los famosos potitos de " Buenas Noches"



INGREDIENTES:

*Para unos 4 potitos de 120gr aprox.

-1 patata mediana

-1 zanahoria

-4 arbolitos de brócoli

-1/2 calabacín blanco

-2 medallones de merluza (yo la uso congelada)

-1 chorro de aceite de oliva



Pelamos la verdura, la lavamos y la troceamos, la ponemos en una olla junto con la merluza, cubrimos de agua y ponemos en el fuego, una vez empiece a hervir lo dejamos unos 15min a fuego medio comprobamos que la patata esté blandita.

Pasamos al vaso de la batidora (retiramos el agua de cocción si hay mucha) y añadimos un buen chorro de aceite de oliva, batimos y repartimos en tarritos de cristal.

Super ricos ♥

Un beso!